Hallo Freunde,

es war eine Weile still um uns. Das tut uns wirklich leid. Wir haben uns mit Dingen rumschlagen müssen, die man nicht unbedingt erwartet, wenn man ein Restaurant eröffnen möchte. Aber ich will euch nicht mit Details langweilen.

Ich möchte euch an dieser Stelle erst mal danken! Wir haben in den letzten vier Wochen Reservierungsanfragen von euch bekommen, obwohl Ihr weder die Speisekarte noch den Wirt näher kennt. Dies möchte ich gerne nutzen um euch mehr von mir und meinen Ideen zu erzählen.

Das PUBalaPAB bleibt wie es ist. Das Erlebnis wird nur etwas erweitert. Wenn du unser Restaurant betrittst wirst du das Gefühl haben, bei einem Bekannten im Flur zu stehen. Du wirst eine Garderobe sehen die mit privaten Gegenständen ausgestattet ist und wirst denken, das ist doch kein Restaurant, das ist eine Privatwohnung. Doch dann trittst du durch die nächste Tür und findest dich an einem Ort wieder, der der Winkelgasse aus „Harry Potter“ gleicht und betrittst einen Marktplatz um eine Bar.

Hier gibt es verschiedene Häuschen die man betreten kann. Zunächst ist da der kleine amerikanische KFZ-Mechaniker „Joe“ der euch in seine Garage einlädt und euch seine Errungenschaften zeigt. Auch für „Rusteeze“ und „Lightning Mc Queen“ hat er bereits gearbeitet.

Weiter über den Marktplatz findest du das nächste Häuschen: die „Rhöner Skihütte“. Hier haben schon Skiprofis Pause vom Alltag gemacht und du sitzt dort wo schon Ikonen der Skiwelt Platz genommen haben und Ihre Skier abgestellt haben.

Aber warte. Dort hinten im Eck ist ja noch ein Häuschen?! Das ist das Röststübchen. Hier kannst du gemütlich in die Entstehung der modernen Kaffeewelt eintauchen. Gespickt von Patenten zum Thema Kaffee und dem wichtigsten: „das Kaffee unser“ genießt du deinen Aufenthalt im PUBalaPAB.

Doch da ist auch etwas ganz neues, direkt am Eingang. Vielleicht hast du es übersehen. Direkt neben dem Eingang zum privaten Flur befindet sich eine Tür zur „Zwergenstube“. Hier werden wir ein Paradies schaffen, in dem sich eure Kinder die Zeit bis zum Essen oder danach vertreiben können. Von Klein bis Groß wird es hier viel zu Entdecken geben.

So viel zu den aktuellen Plänen. Natürlich habe ich euch noch nicht alles verraten. Ihr sollt ja selber entdecken, was es bei uns so zu finden gibt.