Es war einmal eine belebte kleine Kneipe, eine Art Pub. Nein, es war nicht der berühmte Ort „Zum Quietscheentchen“, wo sich Raufbolde treffen um Ihren Träumen nachzutrauern. Es war die „Pelle im PAB“ einem Ort der Verzauberung, an dem man gerne gemeinsam Zeit verbrachte. Es war ein belebter und glücklicher Ort, der noch lange Freude bringen sollte. Doch eines Tages kam die Böse Zauberin „Covidia“ und verfluchte diesen Ort. Er verfiel in...

Wir wünschen euch allen ein gesundes neues Jahr. Wir haben uns eure Meinungen angehört und uns ganz viele Gedanken gemacht: Hierzu planen wir aktuell eine Erweiterung in unserer Küche, um besser arbeiten zu können und unsere Speisekarte in Zukunft noch weiter zu entwicklen. Die Änderungen möchten wir gerne in kleinen Schritten einführen. So starten wir am 01.02.2025 mit unserer neuen Speisekarte. Um euch jetzt schon eine Idee davon geben zu können,...

Es geht los. Die ersten Verträge sind unterschrieben und die nächsten Folgen. Genau der richtige Zeitpunkt um euch auf Weihnachten einzustimmen. Am 01.12.2024, einem Sonntag, starten wir mit unserem ersten Brunchbuffet. Und weil das dieses Jahr auch noch der erste Advent ist, wird es also ein Adventsbrunch. Doch was kann man sich unter einem Brunchbuffet vorstellen? Nunja, wir starten um 10:00 Uhr mit einem kalten und warmen Frühstücksbuffet. Nach und nach wird das...

Hallo Freunde, es war eine Weile still um uns. Das tut uns wirklich leid. Wir haben uns mit Dingen rumschlagen müssen, die man nicht unbedingt erwartet, wenn man ein Restaurant eröffnen möchte. Aber ich will euch nicht mit Details langweilen. Ich möchte euch an dieser Stelle erst mal danken! Wir haben in den letzten vier Wochen Reservierungsanfragen von euch bekommen, obwohl Ihr weder die Speisekarte noch den Wirt näher kennt. Dies möchte ich gerne nutzen um euch...

Ach schau doch mal! Es geht voran! Der „Dschungel“ vorm PUBalaPAB ist beseitigt. Das Grün wurde zurückgeschnitten und gibt nun den Blick frei. Der Blauregen wird sich noch dieses Jahr erholen und wieder in Grün erstrahlen, wurde uns versichert. Wir freuen uns darauf. Genau so haben wir es uns vorgestellt: einladend, offen und sauber. Jetzt können wir über Fensterbeklebungen und Außenwerbung nachdenken. Im Hintergrund finden außerdem viele...

Bis zu einem Restaurant ist es ein langer weg.Am 01.08.2024 haben wir den Entschluss gefasst uns Selbständig zu machen und ein Restaurant zu eröffnen. Schon am 07.08.2024 durften wir uns die Pelle im PAB ansehen. Seit dem ist einiges passiert. Wir haben uns mit Familienmitgliedern zusammengesetzt und unser Vorhaben besprochen. Wir haben eine „Shoppingtour“ gemacht, um uns mit Preisen für Dekoration, Ausstattung, Geschirr, Besteck und dem ganzen Gedöns, was man...